lohusa şerbeti nasıl yapılır ne demek?

Lohusa Şerbeti Tarifi

Lohusa şerbeti, doğum yapmış annelerin sütünü artırmaya ve enerji vermeye yardımcı olduğuna inanılan geleneksel bir içecektir. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 yemek kaşığı lohusa şekeri veya hazır lohusa şerbeti tozu (https://www.nedemek.page/kavramlar/lohusa%20şekeri)
• 5-6 adet karanfil (https://www.nedemek.page/kavramlar/karanfil)
• 1 çubuk tarçın (https://www.nedemek.page/kavramlar/tarçın)
• İsteğe bağlı olarak: zencefil (https://www.nedemek.page/kavramlar/zencefil), zerdeçal(https://www.nedemek.page/kavramlar/zerdeçal)

Yapılışı:

1. Suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Lohusa şekerini (veya şerbet tozunu), karanfilleri ve tarçını ekleyin. İsteğe bağlı olarak zencefil ve zerdeçalı da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
4. Ocağın altını kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Bu süre zarfında aromaların suya geçmesini sağlayın.
5. Ocağı kapatın ve şerbeti süzgeçten geçirin. Böylece baharatların tortusu ayrılmış olur.
6. Şerbeti ılıdıktan sonra servis yapın. Soğuk veya sıcak olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları:

• Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Lohusa şekerini aktarlardan veya büyük marketlerden temin edebilirsiniz.
• Hazır lohusa şerbeti tozu kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
• Şerbeti buzdolabında saklayabilirsiniz.
• Lohusa döneminde günde 1-2 bardak tüketmek faydalı olabilir.
• Şerbetin süt arttırıcı etkisi kişiden kişiye değişebilir.
• Hamilelikte veya herhangi bir sağlık sorununuz varsa doktorunuza danışmadan tüketmeyin.